Gör egna pinnar med kryddig smak!
Hemgjorda fiskpinnar med sting
ca 4 personer
Du behöver
- 1 pkt fiskfilé fryst,
torsk, sej eller alaska polock, 400-500 gram - 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk salt
- 1 krdm ingefära
- 1 krdm chilipeppar
- 1 ägg
- 4 msk ströbröd
Gör så här
Tina fiskblocken lite, men inte helt - fiskköttet måste hålla ihop.
Skär det i 2 centimeter breda skivor.
Blanda kryddor med skorpmjöl i en djup tallrik.
Vispa upp ägget.
Doppa fiskbitarna i ägg och vänd dem i skorpmjölsblandningen.
Stek i margarin eller olja några minuter till fisken fått fin färg.
Serveras med ris, couscous eller bulgur och grönsallad. Yoghurtsås, samt chilisås passar bra till.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lyxfika
Bästa bakelsetipsen
Snabbaste bakelsen kan vara den godaste! Rulltårta fylld med romrussin blir lyxig helgfika.
Kärleksfulla brownies
Fira kärleken med choklad!
Du kan visa din kärlek på många olika sätt, men ett frestande bakverk säger mer än tusen ord. Choklad är känt för att innehålla endorfiner som gör dig lycklig och är till och med ett afrodisiakum!
Brownies med honung är glutenfria, tungt chokladiga och alldeles oemotståndliga - eller prova mintbrownies. Mindre tid i köket? Kladdkaka är svaret. Det tunga artilleriet är vår egen favorit, mörk chokladkaka med rödvin. Kärlek + choklad = sant.
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
